Utina Day 2010
Dal 07-08-2010 al 07-08-2010 presso Località Prato del Principe , comune di Bassiano (LT)Un’escursione tra i sapori di Bassiano
Il Comune e la
Proloco di Bassiano organizzano l’Utina
day, un’escursione molto particolare sul
monte Semprevisa.
L’obiettivo della manifestazione è quello di
valorizzare allo stesso tempo ambiente ed enogastronomia. Alla
registrazione i partecipanti riceveranno una utina e un
bastone. Abitualmente i frequentatori a vario titolo della montagna
portano con loro il pranzo a sacco. Ecco allora l’idea di
riprendere l’uso della utina al fine di
riscoprire un’usanza tradizionale.
La utina è un fazzoletto legato a
mo’ di sacchetto che le donne portavano appeso al gomito. La
parola dialettale per gomito è uto, da qui il nome. In esse
sarà contenuto un pranzo al sacco preparato con prodotti
tipici locali.
Delle guide accompagneranno i visitatori nell’escursione
fino alla Fonte sant’Angelo. Qui un esperto illustrerà
le ricchezze naturalistiche dei Monti Lepini, un
esperto gastronomo parlerà inoltre della storia della
utina e delle tradizioni gastronomiche legata al
mondo agro-pastorale e alcuni storici racconteranno il passato del
territorio.
Presso la stessa fonte poi si farà pane ‘nfusso
(panzanella) e saranno servite lacne e fagioli e alici al tacco.
Durante il pranzo nel pomeriggio balli popolari con
Jo menaturo.
Si potrà partecipare anche a cavallo o in mountain
bike. Fino alle 12 sarà attivo un bus navetta per
raggiungere dal Prato del Principe la fonte.
L’appuntamento è per sabato 7 agosto alle
07.00 in località Prato del Principe. Il rientro
è previsto per le 16.30
Per informazioni e prenotazioni:
Ristorante “La Curva” 0773 355163
Comune di Bassiano 0773 35 52 26
Ristorante “La Curva” 0773 355163
Comune di Bassiano 0773 35 52 26
